Plateau de fromages
ou de charcuterie
A partir de12€/pp
(10 personnes minimum)
Fromages
Charcuterie
fruits secs et fruits des bois
pains artisanaux
Tapas
Une palette de goûts (*): formages, charcuterie, scampis, tapenade, tortillas, pain,... (*) selon arrivage
A partir de7€/pp
7 €/pp pour l'apéro
11 €/pp pour l'apéro gourmand
17 €/pp pour le walking dinner
10 personnes minimum
Bun's attitude
Un bun's gourmand pour les gourmets
2 pièces6,50€/pp
ricotta, concombre
fromage frais, tomates semi confites
prosciutto di parma, pomme, mozzarella, pesto
Proscuitto con erbe, gouda, jeune, oeuf, tomates
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Apéro dinatoire
Un must pour l'été. Convivial, un mixte entre barbecue et verrines gourmandes
A partir de€/pp
A déterminer en fonction de la version définitive.
25 personnes minimum
- Brochette de poulet au chimuchirri
- Brochette de scampis au chorizo, marinade de citron vert
- Mini poivron grillé farcie feta et crème et herbe de saison
- Aubergine rôtie, ricotta, tomate et menthe
- Bruschetta sur pain aux olives
- Le fameux Cannelé Bordelais, version salée
- Croquette au fromage d’orval
- Tartare de tomates aux légumes du soleil, gaspacho tomate fraise
- Maki iceberg et son vinaigre de mangue
- Fraise au mascarpone
Cocktail dinatoire
Un cocktail dinatoire pour gourmand et gourmet
A partir de€/pp
A déterminer en fonction de la version définitive.
30 personnes minimum
Salami, fromage, petit légumes (sur table)
Rouleau de printemps au tagliata de boeuf avec sa sauce épicée
Saté de poulet (sauce cacahuète)
Gaspacho Andalou au scampi
Mousse de Betterave et saumon fumé
Le Foie gras dans tous ces états
Brochette gouda à la truffe et ananas
Verrines de Crevettes rose au curry de Bali, germes de Luzerne
Verrine de Guacamole, fromage fouetté et petites tomates
Mousse de macarpone et fraise d’été
Boissons
A partir de6,70€/pp
(10 personnes minimum)
Grand choix de vin à partir de 6,90 €
Vins mousseux à partir de 9,90 €
Soft, jus de fruit artisanaux
Raclette
A partir de17,5€/pp
(10 personnes minimum)
Fromage de Savoie au lait cru
Charcuterie fine
Pomme de terre
Salade, oignons
Mini sandwich
un mixte de saveur pour un
maximum de goût
.
4 pièces 6,50€/pp
1,50 € pièce
Minimum 4 pièces
(10 personnes minimum)
Assortiments de sandwichs
Guacamole et légumes grillées
Saumon fumé, crème fraiche, lamelle de pomme
Concombre, fromage frais, ciboulette
Magret fumé, chutney de mangue au poivre Sichuan
Guacamole, thon, tomates
Carpaccio de bœuf, roquette, tomates semi-confite
Proscuitto con erbe, gouda jeune, tomates semi -confite
Mozzarella, pesto Genovese, tomate confite
- Saumon fumé, ricotta, salade croquante